Caymus 2019 de Caymus Vineyards - Napa Valley, California, USA
Caymus 2019 de Caymus Vineyards - Napa Valley, California, USA
Viñedos con una rica y larga historia en el cultivo de la vid y la producción de vino - Caymus está ubicada en el centro del Valle de Napa, con sus días cálidos, noches frescas suelos especiales. La propiedad aún pertenece y es operada por la familia Wagner, como desde su fundación. El vinicultor casero Charlie Wagner Senior produjo las primeras 250 cajas de Cabernet Sauvignon en 1972 y al día de hoy, con esfuerzos adicionales añaden concentración al vino y muestran la continua dedicación a la agricultura.
Cabernet Sauvignon
Añada: 2019
Región: Valle de Napa, California. USA
Vista: De un color rojo intenso y profundo
Olfato: Aroma vibrante a zarzamora y cereza negra, sutilmente cubierto con notas cálidas de vainilla
Gusto: En el paladar es explosivo, brillante y equilibrado; grosella en el centro, con destellos de cacao y tabaco dulce que proporcionan matices y puntos de interés continuamente cambiantes. Los taninos suavemente combinados hacen a este vino exuberante pero estructurado
Crianza: 16 a 18 meses en barrica de roble francés nueva
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Guarda sugerida: 7 años
Maridaje: Se recomienda acompañar con cordero, chamorro al horno suavemente condimentado, ideal con la alta cocina a base de cortes de carne roja
Alc. Vol.: 14.7%