Tierra Adentro 2018 de Vinos Tierra Adentro - Zacatecas, México

Syrah

Añada: 2018

Región: Troncoso, Zacatecas. México

Vista: Color cereza, intenso y obscuro

Olfato: Especias, moras negras, violetas, tabaco, cacao, café tostado

Gusto: En paladar frutos negros, compotas, regaliz, buena acidez, estructurado, taninos pulidos y elegantes. Permanencia media

Vinificación: Fermentación prolongada y con temperatura controlada

Crianza: 12 meses en barrica de roble americano 75% y roble francés 25%

Guarda: Media a alta

Temperatura de servicio: 18 a 20°C

Cosecha: Manual

Maridaje: Excelente acompañante de platillos mexicanos, carnes, quesos y pastas

Alc. vol.: 13.6%