Jordan 2017 de Jordan Vineyard & Winery - Sonoma County, California. USA

Los viñedos de Jordan están dedicados al fino arte de la vitivinicultura. Este vino del enólogo Rob Davis asegura un compromiso de consistencia y excelencia, con elegantes vinos para maridar.

Cabernet Sauvignon

Añada: 2017

Región: Alexander Valley AVA, Sonoma County, California. USA

Vista: Color púrpura intenso

Olfato: Con notas de cereza, frambuesa y hierbas aromáticas secas con destellos de vainilla y tabaco.

Gusto: En paladar se aprecia un vino de buen cuerpo y una textura que envuelve en boca, con intensos sabores de cerezas y moras y retrogusto a notas especiadas debido a su extenso paso por barrica de roble francés. Los toques de moras y hierbas secas persisten a través del final largo y especiado.

Temperatura de servicio: 16-18 grados centígrados. Para apreciar todo su potencial, se surgiere decantar por 90 minutos antes de servir o guardar en cava hasta 2035

Maridaje: Los sabores de frutos obscuros, el toque de paladar sedoso y su estructura lo hacen perfecto para maridar. La elegancia de este vino, su acidez y sus notas especiadas complementan platillos a la parrilla o asados.: cordero a las finas hierbas, pollo asado, o lomo de cerdo a la parrilla. Incluso marida perfectamente con platillos vegetarianos como ratatouille, risotto de hongos o vegetales a la parrilla.

Alc. Vol.: 13.8%